Согласитесь, мало, кто из нас тщательно следит за количеством потребляемой соли. Иногда организм так и просит чего-нибудь солененького и мы послушно удовлетворяем это желание. Между тем, такая неосторожность опасна, особенно для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Ведь соль содержит натрий, который в большом количестве способствует повышению артериального давления. Дело в том, что натрий притягивает воду, поэтому диета с высоким содержанием этого жизненно-важного макроэлемента приводит к задержке воды, увеличению объема циркулирующей крови и отекам. При этом увеличивается нагрузка на сосуды и возрастает риск развития заболеваний почек, мозговых инсультов и инфарктов. Особенное значение контроль и ограничение потребления натрия имеет для людей старше 50 лет, больным, страдающим артериальной гипертензией, сахарным диабетом или хроническими заболеваниями почек. Суточная норма натрия для этой огромной части населения не должна превышать 1500 мг.

В сознании большинства людей фитотерапия является синонимом безопасности. Считается, что ее действенность и безвредность проверена главным экспертом - временем. Однако, не все так просто. Исследования показывают, что растения, используемые по определенным показаниям, не всегда оказывают ожидаемый эффект. В рамках нашей постоянной рубрики «Лекарственные растения с точки зрения доказательной медицины» мы продолжаем публикацию доказанных данных об эффективности и безопасности лекарственных растений, основанных на обзорах и мета-анализах клинических исследований. В данной рубрике размещается информация, которую предоставляет потребителям Национальный центр комплементарной и альтернативной медицины (NCCAM) США. На этот раз мы предлагаем вашему вниманию сведения об имбире.