Результаты исследований, приведенные в обзоре, были тщательно подобраны торговой группой и опубликованы в престижном медицинском журнале New England Journal. В статье связь между употреблением сахара и заболеваниями ССЗ была сведена к минимуму.
Более поздние отчеты также показывают, что пищевая промышленность продолжает оказывать влияние на науку о питании. В прошлом году в газете The New York Times был опубликован материал о том, что крупнейший в мире производитель сладких напитков компания Coca-Cola тратит миллионы долларов на финансирование исследователей, которые пытаются преуменьшить связь между сладкими напитками и ожирением. В июне этого года издание The Associated Press сообщило, что производители конфет финансируют исследования, утверждающие, что дети, которые едят конфеты, как правило, весят меньше, чем те, кто этого не делает.
Фармацевтическое обозрение Казахстана.
