Решение принято на основании ходатайства группы организаций по защите окружающей среды и здоровья людей, которые предоставили данные о том, что употребление шести из этих веществ (benzophenone, ethyl acrylate, eugenyl methyl ether, myrcene, pulegone, pyridine) связано с повышенным риском развития рака, включая рак мочевыводящих путей, почек, крови и печени. Эти вещества обычно добавляются для имитации вкуса и аромата мяты, корицы, и цитрусовых. Проблема состоит в том, что на этикетке продуктов не указываются их конкретные наименования и они попадают в число, так называемых, «искусственных ароматизаторов».
Результаты тщательного научного анализа FDA показали, что синтетические ароматизаторы, которые являются предметом ходатайства, используются в пищевых продуктах небольших количествах и не представляют опасности для общественного здравоохранения. Но, в соответствии с Законом США «О пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах», принятым в 1938 году и ужесточенным в 1958 году, FDA не может разрешать законное использование какой-либо пищевой добавки, которая может вызвать рак у людей или лабораторных животных в любой дозировке.
Решение FDA не влияет на правовой статус продуктов, содержащих натуральные аналоги веществ, используемых для ароматизации пищевых продуктов и напитков. FDA предоставит 24 месяца компаниям для замены ингредиентов и изменения формулы продуктов.
Источник: FDA Removes 7 Synthetic Flavoring Substances from Food Additives List," Oct. 5, 2018.
