Контакты: +7 727 311 78 53; +7 701 799 24 83. e-mail: baimbetov[email protected]ail.ru.

 

Каждое слово - во имя лучшей жизни!

Среда, 10 Октябрь 2018

FDA запретило использование 7 синтетических ароматизаторов и улучшителей вкуса

Оцените материал
(1 Голосовать)

fda 2Управление по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными средствами США (FDA) запретило использование семи синтетических веществ, применяемых к качестве ароматизаторов и улучшителей вкуса в хлебобулочных изделиях, мороженном, конфетах, напитках и жевательной резинке.

Решение принято на основании ходатайства группы организаций по защите окружающей среды и здоровья людей, которые предоставили данные о том, что употребление шести из этих веществ (benzophenone, ethyl acrylate, eugenyl methyl ether, myrcene, pulegone, pyridine) связано с повышенным риском развития рака, включая рак мочевыводящих путей, почек, крови и печени. Эти вещества обычно добавляются для имитации вкуса и аромата мяты, корицы, и цитрусовых. Проблема состоит в том, что на этикетке продуктов не указываются их конкретные наименования и они попадают в число, так называемых, «искусственных ароматизаторов». 

Результаты тщательного научного анализа FDA показали, что синтетические ароматизаторы, которые являются предметом ходатайства, используются в пищевых продуктах небольших количествах и не представляют опасности для общественного здравоохранения. Но, в соответствии с Законом США «О пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах», принятым в 1938 году и ужесточенным в 1958 году, FDA не может разрешать законное использование какой-либо пищевой добавки, которая может вызвать рак у людей или лабораторных животных в любой дозировке.

Решение FDA не влияет на правовой статус продуктов, содержащих натуральные аналоги веществ, используемых для ароматизации пищевых продуктов и напитков. FDA предоставит 24 месяца компаниям для замены ингредиентов  и изменения формулы продуктов.

Источник: FDA Removes 7 Synthetic Flavoring Substances from Food Additives List," Oct. 5, 2018.

Просмотров 211 раз

Оставить комментарий

Убедитесь в заполнении всех полей формы.
Внимание HTML-коды запрещены

Контакты

ТОО «PharmReview». 

Тел.: +7 727 311 78 53; +7 701 799 24 83.

Директор: Ольга Баимбетова

(e-mail: [email protected]ail.ru).

Scroll to top